こんばんは
寒い一日でした。
一気に真冬が来てしまったようですね…
寒い日には、温かいお茶を飲むとほっとしますね♪
ぜひ、急須でゆっくりといれてみてください。
美味しくいれるポイントは「お湯の温度と、茶葉から香りや旨味が浸出するのを待つ時間」
先日の朝日新聞 くらしの扉 にも分かりやすく書かれていました。
人それぞれ好みがありますので自分好みの味を見つけてみるのも、いいですね♪
ちなみに私の好みは60度
時間は…その日の気分で(^^;
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